Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Wasquehal, 59, Nord, Hauts-de-France
À propos de nous : Nous sommes un établissement convivial et dynamique, réputé pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine généreuse et sa large sélection de bières. Nous plaçons la qualité du service et la satisfaction de nos clients au cœur de notre activité. Vos missions : En tant que Maître d'hôtel, vous serez le garant de la qualité du service en salle et de l'expérience client. Vos principales responsabilités seront : Accueillir et placer les clients avec professionnalisme et convivialité Superviser et coordonner le service en salle Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs Gérer les réservations et optimiser le placement des tables Assurer la coordination avec la cuisine et le bar Être responsable des fermetures, de la gestion de la caisse et des encaissements Assurer la communication interne et externe (informations clients, remontée d'informations, etc.) Animer le briefing d'avant service et transmettre les consignes en cas d'absence de ses supérieurs Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène Profil recherché : Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration Excellentes compétences relationnelles et sens du service Capacité à[...]
